Das bewährte Programm der Turbo-Line Schnellkühlern und Schockfrostern umfasst Einschub-, Einfahr und Durchfahrversionen und unterstreicht unsere Kompetenz in diesem Bereich - speziell für Cook & Chill-Anwendungen -. Die Geräte sind innen und außen komplett in CNS 18/10 und werden in den Größen von 55 bis 6490 Liter Inhalt angeboten. Das Programm der Einfahr- und Durchfahrgeräte ist für alle gängigen Einfahr-Hordenwagen (auch Kombidämpfermodelle) ausgelegt. Für die Wagensysteme des RATIONAL-Combidämpfers GN 1/1 sind besondere Einschub- und Einfahrgeräte lieferbar.
Ab sofort mit einer neuen, patentierten SteuerungI-Chilling® und 7" TouchScreen Bedienfeld. Die Regulierung des Abkühlprozeß erfolgt mit einem speziellen Kerntemerpaturfühler mit 4 Temperatursensoren. Dieser verhindert das unerwünschte Anfrieren der Prouktoberfläche beim Abkühlyzyklus in der Cook &Chill Produktion.
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